Погружной вискозиметр Lory Elcometer 2215 предствляет собой обычную цилиндрическую чашку с закреплённой на дне иглой и предназначен для быстрого измерения вязкости на месте проведения работ или в процессе производства.
Чашка опускается в измеряемый продукт, после чего измеряется время истечения продукта через отверстие. В отличие от других вискозиметров, замер времени истечения прекращается после появления кончика иглы над поверхностью продукта.